Blog – Page 105 – Le Chélif

الشاف زينب ملياني : العودة إلى الأكل الصحي ضرورة لا مفر منها

9Nov By admin1 Comment

جهويات

الشاف زينب ملياني : العودة إلى الأكل الصحي ضرورة لا مفر منها

استفاد حوالي 25 حرفيا وحرفية يوم أمس، من محاضرة عن《صحة وسلامة الغذاء》من تقديم الشاف 《زينب ملياني》أخصائية تغذية وصناعة حلويات، ضمن برنامج متكامل لدورة تكوينية نظمتها مديرية السياحة والصناعة التقليدية بفندق البرتقال بالشلف. المحاضرة شكلت محورا هاما من الدورة، بحكم الحاجة المتزايدة لإعداد واستهلاك أكل صحي، والأمر لا يتعلق فقط بالأشخاص الذين يعانون مشاكل صحية وعسر في التغذية بل مطلب يشمل كل من يريد الحفاظ على غذاء سليم ومتوازن وقد أبدى الحرفيون المشاركون في الدورة اهتماما بالغا بالأكل الصحي وكل ما يتعلق به، وظهر ذلك جليا من خلال الاستفسارات المقدمة للمختصين المشرفين على الدورة حسب الشاف 《زينب》، يترتبط الاهتمام بالمطبخ الصحي في ظل تزايد الطلب على هذا النوع من المأكولات والمخبوزات، والحاجة إلى تكوينات متخصصة في هذا المجال، بالنظر إلى المخاطر المترتبة عن استهلاك المأكولات الس...

الشلف: دورة تكوينية في المخبوزات والحلويات التقليدية

8Nov By adminNo Comments

جهويات

الشلف: دورة تكوينية في المخبوزات والحلويات التقليدية

تنظم مديرية السياحة والصناعة التقليدية، على مدار يومين، دورة تكوينية في مجال الخبز وصناعة الحلويات التقليدية، بفندق البرتقال بالشلف. الدورة موجهة لحوالي 25 حرفياً وحرفية، 《منهم المتسابقون المتأهلون في مسابقة الخبز التقليدي للسنة الماضية، ومنهم الحرفيون المسجلون في غرفة الصناعات التقليدية بالشلف》، حسبما صرح به 《الشاف سفيان بن مني》المؤطر الرئيسي للدورة بحضور نخبة من المدربين المتخصصين في الخبازة والحلويات، في مقدمتهم الشاف خالد تيرو، زينب ملياني، أمال بتوبوحارت، أحمد رحال خصص اليوم الأول الموافق ل 07 نوفمبر 2023، للجانب النظري والعملي في مجال المخبوزات من خلال التطرق للأساسيات والمفاهيم العامة ومن ثم تم شرح أنواع الدقيق المستخدم والمناسب في الخبازة، بالإضافة إلى إرشادات وتوجيهات لتطوير مهارات المتدربين، فيما خصص اليوم الثاني للحلويات التقليدية ينتظر أن تتم يوم الخميس 09 ن...

Statut de l’artiste : une reconnaissance à la création et la créativité

8Nov By adminNo Comments

Culture

Statut de l’artiste : une reconnaissance à la création et la créativité

Le décret présidentiel n° 23-376 du 22 octobre 2023, portant statut de l’artiste, vient d'être publié dans dans le dernier numéro du journal officiel (N° 70). Le premier article du premier chapitre de ce décret présidentiel prévoit que ce dernier a pour objet de "fixer les droits et les obligations de l'artiste". "Sont soumis aux dispositions du présent décret, les artistes, les techniciens d'œuvres artistiques et les administrateurs d'œuvres artistiques, à l'occasion de l'exercice des activités artistiques", lit-on dans son deuxième article. Est considérée comme artiste "toute personne physique exerçant une activité artistique, à travers la création ou la participation par ses œuvres artistiques, littéraires, techniques ou administratives à la création ou à la recréation artistique,...

كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية تحتفي بأساتذتها الجدد

8Nov By adminNo Comments

جهويات

كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية تحتفي بأساتذتها الجدد

احتفى الطاقم الإداري لكلية العلوم الإنسانية والاجتماعية أمس بأساتذتها الجدد، والمقدر عددهم ب 20 أستاذا جامعيا من كل التخصصات المتاحة بالكلية بإستثناء الأنثروبولوجيا، ويتعلق الأمر بالتاريخ، الصحافة، الآثار، علم الإجتماع، الفلسفة، بالإضافة إلى علم النفس التي حظيت بحصة الأسد في توظيف هذه السنة. 4 منهم أجراء و 16 غير أجراء، ممن شملهم التوظيف عبر البوابة الإلكترونية المستحدثة من الوزارة الوصية.أشرف على المبادرة عميد الكلية الدكتور 《جعرير محمد》 بحضور رؤساء الأقسام والشعب بالإضافة إلى مسؤول ميدان التكوين، الأمين العام، ومسؤول البرمجة.لقيت المبادرة استحسان الأساتذة الذين أكدوا على أهميتها في تعزيز الانتماء للهيئة البحثية وتسريع لاندماج وتيرة الإندما في الأسرة الجامعية لكلية العلوم الإنسانية والاجتماعية اللقاء كان فرصة للتعارف بين الأساتذة وتقديم مجموعة من التوجيهات والتوصيات البيداغوجية والتنظي...

8Nov By adminNo Comments

جهويات

المكتبة الأثرية مشروع تخرج ينتظر النور

شهدت كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية أمس مناقشة أول مذكرة تخرج مؤسسة ناشئة في تخصص الآثار من إعداد الطالبة "موسى خديم سوسن" وهي تنصب ضمن القرار الوزاري 1275، بعنوان "المكتبة الأثرية" يعد مقترح الطالبة بإنشاء مكتبة رقمية موازية للمكتبة الكلاسيكية في مجال الآثار مطلبا ملحا في ولاية الشلف أو حتى على المستوى الوطني، نظرا لندرة المصادر الأثرية والحاجة المتزايدة إليها خاصة في ظل اتجاه الدولة نحو حفظ تاريخها وتثمين المبادرات التي تصب في ذات السياق.وتجدر الاشارة، أن العمل قد نوقش أمام لجنة متعددة الاختصاصات، مكونة من: د.رابح ايسعون: مشرف رئيسي، د.عياش محمد: مشرف مساعد، د. عربية مزيان: رئيسة اللجنة، د.تريعة السعيد : مناقشا، د. طايلب نسيمة: ممثل عن الحاضنة، دربال خيرة: ممثل عن الشريك الاقتصادي. حظي العمل بثناء اللجنة على فكرة المشروع وتشجيع حاملي المشاريع والأفكار على الخوض في...

Le numérique et la recherche universitaire post-Covid-19 en Algérie : quels défis pour quelles perspectives ?

7Nov By adminNo Comments

Réflexion, Sciences et technologie

Le numérique et la recherche universitaire post-Covid-19 en Algérie : quels défis pour quelles perspectives ?

La journée d’étude nationale sur « Le numérique et la recherche universitaire post-covid 19 en Algérie » qui s’est tenue en mois de mai dernier, à l’université de Chlef, a eu le mérite d’aborder des questions essentielles qui font toujours débat dans les cercles savants. Organisée en ligne à la faculté des langues étrangères de l’université Hassiba Benbouali de Chlef via l’application Google Meet, elle avait pour but de promouvoir la recherche scientifique et de renforcer l’échange intellectuel au sein de la communauté universitaire. Les intervenants ont tenté de répondre aux questions qui traitent les usages possibles des ressources numériques dans la recherche universitaire, la manière dont les enseignants chercheurs ; les doctorants et les étudiants, traitent, créent, intègrent et v...

GHAZA : le sceau de l’ignominie sur le ‘’front’’ arabe

5Nov By adminNo Comments

Monde, Réflexion

GHAZA : le sceau de l’ignominie sur le ‘’front’’ arabe

Par Mohammed GUETARNI* Depuis le 7octobre 2023, Ghaza est devenue le sceau de l’ignominie sur le front des dirigeants arabes par leur silence coupable ou, tout au plus, des condamnations du bout des lèvres. Ils feignent ignorer que nous vivons dans un monde des forts. Un monde où ‘’IL FAUT ÊTRE ou NE PAS NAITRE.’’ Voilà la raison ou…, pour mieux dire, voilà la feuille de route que les dirigeants arabes devraient suivre jusqu’au bout, jusqu’au bout du bout, voire jusqu’auboutisme. La théorie du naturaliste britannique Charles Robert Darwin (1809-1882) est une sémantique qui reste encore d’actualité, du moins pour le monde arabe : « Le monde appartient au fort. La nature a horreur des faibles comme elle a horreur du vide car ils finissent par disparaître puisqu’ils n’ont plus leu...

Caserne militaire de Hassi Zerouki : un butin de guerre défiguré

1Nov By adminNo Comments

Régions, Société

Caserne militaire de Hassi Zerouki : un butin de guerre défiguré

Érigée en 1957 par l’armée française en vue de contrôler une portion importante de la bande frontalière entre l’Algérie et le Maroc, la caserne de Hassi Zerouki, dans la commune de Bouihi est complètement délaissée et défigurée. En effet, cette construction est un « butin de guerre » qui a servi vers la fin des années 1970 comme centre de rééducation abritant des détenus condamnés à des peines de travaux d’utilité publique et économique (arrachage de l’alfa, notamment). Or, aujourd’hui, les lieux sont à l’abandon et se dégradent de jour en jour. Perchée sur une colline en plein désert, semblable à une forteresse, cette caserne perd chaque jour son cachet d’origine. Selon des témoignages, du haut de ce lieu, les soldats français contrôlaient un important périmètre s’étendant jusqu’aux li...

Le MCB Oued Sly menace de se retirer de la compétition

31Oct By adminNo Comments

Société, Sport

Le MCB Oued Sly menace de se retirer de la compétition

Depuis l’installation du nouveau bureau fédéral et le ménage qui s’en est suivi, il ne passe pas un jour sans que soient diffusées des déclarations ou des communiqués émanant de dirigeants de clubs sportifs de la Ligue II « Amateur », faisant état de la situation alarmante en termes de financement. Les pensionnaires de cette division, faut-il le souligner, endurent des conditions critiques comparativement à d’autres clubs épaulés par les grandes entreprises publiques. Ainsi, après les équipes de l’IRB Ouargla, l’USM El Harrach, le HB Chelghoum Laid qui ont déclaré un forfait général, le MCB Oued Sly menace lui aussi de se mettre en rang d’oignons et se retirer définitivement de la compétition, toutes catégories confondues. Dans un communiqué adressé aux autorités locales, élaboré...

دار الشباب « الخديم معمر » الأولى ولائيا بالشلف

30Oct By adminNo Comments

ثقافة, جهويات, حوار

دار الشباب « الخديم معمر » الأولى ولائيا بالشلف

أعلنت مديرية الشباب والرياضة لولاية الشلف أمس الأحد 29 أكتوبر 2023 عن النتائج النهائية للمسابقة الولائية لاختيار أحسن دار شباب على المستوى الولائي. وقد أبانت النتائج عن فوز دار الشباب "الخديم معمر" بأولاد فارس بالمرتبة الأولى ولائيا بنتيجة 35 نقطة، بفضل الجهود المتواصلة للسيدة "الزهرة مرباح" مديرة الدار وطاقمها الذي سخر كافة الإمكانيات المتاحة على مدار السنة لتنظيم كافة الأنشطة الرياضية والشبانية الهادفة لترقية النشاط الجواري بالولاية من خلال مواكبة كافة الأحداث الوطنية والدولية والإنفتاح على الشركاء الاجتماعين ومختلف القطاعات بصفة مستمرة شكلت دار الشباب بأولاد فارس قطبا للنشاط الشباب بالولاية، لموقعه الاستراتيجي بمحاذاة جامعة حسيبة بن بوعلي، ما خلق فرص هامة في للنشاط داخل الجامعة وفي محيطها ومع مرتاديها، باحضان انشطة تناسبهم من حيث السن والاهتمام. دون أن تقتصر النشاط...