El Karimia : l’huile de table introuvable sur les étals
L’huile de table fait défaut dans les supérettes et épiceries à El Karimia, comme dans la quasi-totalité des localités avoisinantes. Une situation plus qu’embarrassante pour les familles et les artisans dont l’activité repose essentiellement sur l’huile de table, à l’exemple des pâtissiers et producteurs de gâteaux traditionnels, fast-food, restaurants populaires, etc. Cette rupture subite des stocks d’huile de table sur le marché n’est pas pour rassurer les consommateurs, qui craignent une flambée des prix et oblige les gens à la débrouillardise. Cela s’est passé plusieurs fois ces dernière années, laissant un goût amer chez le citoyen, perturbant la sérénité apparente de ces derniers mois.
Comment cela s’est produits et quels sont les mécanismes qui ont provoqué la pénurie alors que l...









