Production de lait : vers une meilleure collecte du lait cru
Le directeur général de l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL), Khaled Soualmia, a fait savoir ce dimanche que l'Office actualisait le cahier des charges régissant l'activité des laiteries en vue d'augmenter le volume de production du lait subventionné et améliorer sa distribution.
L'actualisation du cahier des charges relatif aux laiteries permettra de mettre fin à la pression enregistrée actuellement en matière de distribution et de production du lait, a affirmé M. Soualmia qui s'exprimait sur les ondes de la chaine I de la Radio Algérienne.
Les laiteries seront tenues selon le nouveau cahier des charges à fournir davantage d'efforts en matière de collecte du lait cru en vue d'augmenter la production du lait subventionné qui repose quasi totalement sur la poudre de lai...